2008/12/26

Leave Out All The Rest

最近在CSI在看第九季時剛好聽到Grissom的秘密愛人Silde決定離開他而寄出的影像信息中的背景音樂,當下就覺得很好聽,就編靠著英聽猜出部分歌詞後終於在網路上找出歌名,發現就是聯合公園Linkin ParkLeave Out All The Rest這首2008年的新單曲。讀了一下歌詞,覺得這當作Silde對Grissom分手留言也有點意境契合的感覺。

不過最神奇的是隔天就有偽裝成聖誕老公公的美女送我單曲CD了XD,因為現在大環境不景氣還需要自己客串麋鹿呢。當晚就開心的拿CD起來loop,唯一的缺憾就是CD單曲竟然沒有附歌詞本,這間唱片公司實在太超過了!!

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相關連結: The Official Linking Park Youtube

題外話,CSI的黑人調查員Warrick被賜死離開劇組的幕後原因太哀傷了,我本來還挺喜歡這個角色的/_\。

2008/12/25

The tree in front of Hsinchu city hall

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今年聖誕夜前夕的重頭戲:看新竹市政府前的聖誕樹!!去年本來想說當晚不順路可以晚幾天去看的,結果聖誕節過後隔天就"很有效率"的拆掉了,迅速開始佈置跨年晚會的舞台現場......|||。今天周圍有很多攜家帶眷的家庭,也有相當多的外勞在聖誕樹下拍照,還可聽到教徒在唱"普世歡騰",相當的熱鬧。就可惜沒有記得相機,只好用手機拍幾張應景(其實是要炫耀聖誕禮物的圍巾)。

今天的晚餐前往了之前無意間發現的神秘餐廳,隱藏在北門街往英明街一個轉彎就會看到的儷舍咖啡,竹科科園路也有分店,好像早餐也挺有名的。整個歐風的建築,挺有古典氣質的內裝與昏暗的燈光,整體氣氛也挺不錯的。當天只有很應景的聖誕套餐,在我們坐定下來後有一組人馬就是因此而撤退了,但是包括餐前香檳、兩個雜糧餐包、濃湯、海鮮沙拉、三選一的主餐(雞豬魚)以及草莓鬆餅與飲料的整個套餐,我是覺得還挺實惠的,主餐的醬汁再沾上吹彈可破的魚卵卵黃增添了味道深度,只是我本來晚餐沒有打算要享用這麼多道菜而已^^;;,或許另一桌兩人合吃一個套餐的選擇也是不錯。總之真是一個美好的夜晚,除掉吃飽散完步後必須要回實驗室debug這段的話XD(幸好沒過半夜就解掉了,可喜可賀)。

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相關資訊:
儷舍咖啡 03-5267805
新竹市英明街6-1號

"Cowboy Bebop" marches to the big screen

這應該算前一陣子的新聞了,日本星雲賞級的科幻動畫名作Cowboy Bebop(台譯:星際牛仔)要搬上Hollywood實寫電影化了!!同時也是本動畫電風扇的Keanu Reeves預定要演出有著爆炸頭與類似李小龍般截拳道武術的賞金獵人主角Spike,目前全劇似乎正處於撰寫劇本的階段的樣子。

知名的日本動畫搬上Hollywood在最近早就不算是太新鮮的新聞了,之前就Dragon Ball與新世紀Evangelion也都傳出授權的消息,就看什麼時候上映吧,我記得Dragon Ball的PV真是非常的創意無限阿。但在沒有巨大機器人登場的日本科幻動畫中,這部星際牛仔我一直都是很喜歡的,似乎在歐美也是相當的受歡迎。不光只是有點像銀翼殺手Blade Runner這樣混雜荒廢的陰暗近未來場景的美術與背景設定,我一直都很喜歡渡邊信一郎導演時舖排的動作場景,角色的動作隨著爵士風格的背景音樂即興的流轉,主角群逐漸顯露的不願回首的過去回憶,而劇情也相當的吸引我,當然菅野よう子的多變音樂也起了相當大的作用,在youtube可以找到當時他們的片頭曲"Tank!",可以充分體會片中這股不羈的感覺。

2008/12/24

The best meal for a cold winter day is a hot pot!

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星期一為了慶祝小熊學長的表妹考上書記官,同時也是這波寒流來襲的最高潮,氣溫只剩下14度,正是吃火鍋的大好時機。

錢橋一直是實驗室選擇火鍋店來聚餐時的預設選項,這可是有學長欽點的。本來的食品路店在開幕時就讓我們迅速走出當年99元火鍋麵衰敗消失的陰影,而之後開幕的南大路店,提供同樣水準的食物品質與感覺較寬敞的環境,而且還有飲料機,迅速的讓我們克服距離的障礙,每次去都是肚子滿載而歸,比起吃粗飽的Take a fun之類的火鍋店,我覺得菜色有過之而無不及。

另外值得一提的就是偷偷帶去加菜的虱目魚漿,是從台南的七十年老店豐發黑輪,各式魚漿還有旗魚黑輪都是相當有名的,真材實料的魚漿QQ有彈性的口感,也是我家火鍋必備的食材。最近他們還在西門市場附近另外開闢了小吃店面,販售魚漿成品與半成品,還可以宅配呢!順帶一提的是,這間老字號是我媽的親戚開的,請大家有機會可以多多光顧,呵呵^^。

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相關資訊:
錢橋食品路店 03-5753309
300新竹市東區食品路175號

錢橋南大路店 03-5614899
300新竹市東區南大路578號

豐發黑輪 06-2223805
台南市中西區正興街90號  訂購單下載

2008/12/18

"Denny Crane!"

最近twsam無意間推薦了部律師喜劇:波士頓律師風雲(Boston Legal),隨興看了前幾集後開始欣賞裡面口味很重的幽默,不小心就看完了整季XD。故事接續之前的律師訴訟連續劇The Practice第八季,主要圍繞在Boston的Crane, Poole and Schmidt律師事務所的Alan Shore與創始人Denny Crane的友情以及同僚的互動,偶爾會有與案件相關的律師和法官的生活描述等等,上演的訴訟通常都帶有觀察諷刺或探討辯論美國的時事與政治與各種社會現象的觀點,這些觀點通常是由重頭戲結案陳詞的演說來呈現。

雖然劇中主角是Alan Shore,他充滿才華的辯護,將結案陳詞的法庭當作他發表精彩演說的小肥皂箱,他豐富甚至混亂的人際關係也挺有趣的,像是跟女律師在衣櫃裡看沖洗好的底片(?)之類等等,但Denny Crane從劇裡一開始就深具個人風格的演出讓故事有不斷的笑點甚至更為更為的搶眼。

William Shatner憑這個角色拿到了數座Emmy(他之前更為人所知的應該是艦長的樣子XD),但在事務所中有不敗傳奇的Denny Crane,剛開始還能指導Alan Shore在棘手的案件中脫身,但後期隨著狂牛病(?)越來越嚴重,似乎越來越少看到Denny Crane上法庭為客戶辯護,反而讓人印象越來越深刻的是他帶來脫序而且爆笑的行為,似乎是共和黨前幾年越過越搞笑的關係,老共和黨Denny給人的感覺也越來越愚蠢,還常常深陷醜聞風暴的中心,但也使得他最後一場法庭上的勝利顯得格外動容。

隨著劇情的進展,周遭的特定同僚也開始被描繪到,先是Denise與Brad這對搭擋,接著是英國人Tara與怪手Jeff等等,當然也是命名合夥人的Schmidt的轉變,從一開始帶著"穿著prada的惡魔"感覺的女王,後來也漸漸展現她的溫柔與智慧,她與老情人Denny的互動也是挺有笑點的。

P.S. 第一季場景時空在2004年的Boston又討論到當年度的運動大事,讓我對某個特定題材有點感冒XD。

2008/12/07

Make almond waffles

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最近開始懷舊起高中時作過的杏仁薄片,在-4嘗試過後覺得他們聖娜多堡的版本實在太硬,之後在網路上找到的食譜看起來相當接近當時使用的材料,於是就跟同學借了烤箱來做實驗。

因為我沒有磅秤也忘了買奶油,只好很克難的一直加麵粉加到可以攪拌成鍋內液體變得黏稠,然後就開始試烤了XD。首先是薄片的厚度,一開始舖得太厚結果膨脹成像蓬鬆的餅乾,之後試著要將濃稠的麵粉液均勻又薄薄的塗布,但憑湯匙看來挺困難的,但要這樣才能產出薄脆的口感。

另外我使用的小烤箱的熱度相當得不夠均勻,邊緣與內側顯然的溫度較高,而且使用上部的加熱燈管的話,很容易就烤出炭塊;要是有旋風烤箱就可以將熱量較均勻的散發,應該能較容易讓成果好看點,小烤箱就要多費點心常常幫烤盤換位置,常常注意餅乾的顏色才不會焦掉。

聽學姐說這好像是烤餅乾最入門的等級,幸好最後的成果似乎還不錯,烘烤時有麵粉的香味,而且顏色跟脆脆的口感都挺不錯的,但要穩定的生產還有點距離,之後再研究吧^^。