2008/12/26

Leave Out All The Rest

最近在CSI在看第九季時剛好聽到Grissom的秘密愛人Silde決定離開他而寄出的影像信息中的背景音樂,當下就覺得很好聽,就編靠著英聽猜出部分歌詞後終於在網路上找出歌名,發現就是聯合公園Linkin Park的Leave Out All The Rest這首2008年的新單曲。讀了一下歌詞,覺得這當作Silde對Grissom分手留言也有點意境契合的感覺。

不過最神奇的是隔天就有偽裝成聖誕老公公的美女送我單曲CD了XD,因為現在大環境不景氣還需要自己客串麋鹿呢。當晚就開心的拿CD起來loop,唯一的缺憾就是CD單曲竟然沒有附歌詞本,這間唱片公司實在太超過了!!

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相關連結: The Official Linking Park Youtube

題外話,CSI的黑人調查員Warrick被賜死離開劇組的幕後原因太哀傷了,我本來還挺喜歡這個角色的/_\。

2008/12/25

The tree in front of Hsinchu city hall

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今年聖誕夜前夕的重頭戲:看新竹市政府前的聖誕樹!!去年本來想說當晚不順路可以晚幾天去看的,結果聖誕節過後隔天就"很有效率"的拆掉了,迅速開始佈置跨年晚會的舞台現場......|||。今天周圍有很多攜家帶眷的家庭,也有相當多的外勞在聖誕樹下拍照,還可聽到教徒在唱"普世歡騰",相當的熱鬧。就可惜沒有記得相機,只好用手機拍幾張應景(其實是要炫耀聖誕禮物的圍巾)。

今天的晚餐前往了之前無意間發現的神秘餐廳,隱藏在北門街往英明街一個轉彎就會看到的儷舍咖啡,竹科科園路也有分店,好像早餐也挺有名的。整個歐風的建築,挺有古典氣質的內裝與昏暗的燈光,整體氣氛也挺不錯的。當天只有很應景的聖誕套餐,在我們坐定下來後有一組人馬就是因此而撤退了,但是包括餐前香檳、兩個雜糧餐包、濃湯、海鮮沙拉、三選一的主餐(雞豬魚)以及草莓鬆餅與飲料的整個套餐,我是覺得還挺實惠的,主餐的醬汁再沾上吹彈可破的魚卵卵黃增添了味道深度,只是我本來晚餐沒有打算要享用這麼多道菜而已^^;;,或許另一桌兩人合吃一個套餐的選擇也是不錯。總之真是一個美好的夜晚,除掉吃飽散完步後必須要回實驗室debug這段的話XD(幸好沒過半夜就解掉了,可喜可賀)。

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相關資訊:
儷舍咖啡 03-5267805
新竹市英明街6-1號

"Cowboy Bebop" marches to the big screen

這應該算前一陣子的新聞了,日本星雲賞級的科幻動畫名作Cowboy Bebop(台譯:星際牛仔)要搬上Hollywood實寫電影化了!!同時也是本動畫電風扇的Keanu Reeves預定要演出有著爆炸頭與類似李小龍般截拳道武術的賞金獵人主角Spike,目前全劇似乎正處於撰寫劇本的階段的樣子。

知名的日本動畫搬上Hollywood在最近早就不算是太新鮮的新聞了,之前就Dragon Ball與新世紀Evangelion也都傳出授權的消息,就看什麼時候上映吧,我記得Dragon Ball的PV真是非常的創意無限阿。但在沒有巨大機器人登場的日本科幻動畫中,這部星際牛仔我一直都是很喜歡的,似乎在歐美也是相當的受歡迎。不光只是有點像銀翼殺手Blade Runner這樣混雜荒廢的陰暗近未來場景的美術與背景設定,我一直都很喜歡渡邊信一郎導演時舖排的動作場景,角色的動作隨著爵士風格的背景音樂即興的流轉,主角群逐漸顯露的不願回首的過去回憶,而劇情也相當的吸引我,當然菅野よう子的多變音樂也起了相當大的作用,在youtube可以找到當時他們的片頭曲"Tank!",可以充分體會片中這股不羈的感覺。

2008/12/24

The best meal for a cold winter day is a hot pot!

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星期一為了慶祝小熊學長的表妹考上書記官,同時也是這波寒流來襲的最高潮,氣溫只剩下14度,正是吃火鍋的大好時機。

錢橋一直是實驗室選擇火鍋店來聚餐時的預設選項,這可是有學長欽點的。本來的食品路店在開幕時就讓我們迅速走出當年99元火鍋麵衰敗消失的陰影,而之後開幕的南大路店,提供同樣水準的食物品質與感覺較寬敞的環境,而且還有飲料機,迅速的讓我們克服距離的障礙,每次去都是肚子滿載而歸,比起吃粗飽的Take a fun之類的火鍋店,我覺得菜色有過之而無不及。

另外值得一提的就是偷偷帶去加菜的虱目魚漿,是從台南的七十年老店豐發黑輪,各式魚漿還有旗魚黑輪都是相當有名的,真材實料的魚漿QQ有彈性的口感,也是我家火鍋必備的食材。最近他們還在西門市場附近另外開闢了小吃店面,販售魚漿成品與半成品,還可以宅配呢!順帶一提的是,這間老字號是我媽的親戚開的,請大家有機會可以多多光顧,呵呵^^。

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相關資訊:
錢橋食品路店 03-5753309
300新竹市東區食品路175號

錢橋南大路店 03-5614899
300新竹市東區南大路578號

豐發黑輪 06-2223805
台南市中西區正興街90號  訂購單下載

2008/12/18

"Denny Crane!"

最近twsam無意間推薦了部律師喜劇:波士頓律師風雲(Boston Legal),隨興看了前幾集後開始欣賞裡面口味很重的幽默,不小心就看完了整季XD。故事接續之前的律師訴訟連續劇The Practice第八季,主要圍繞在Boston的Crane, Poole and Schmidt律師事務所的Alan Shore與創始人Denny Crane的友情以及同僚的互動,偶爾會有與案件相關的律師和法官的生活描述等等,上演的訴訟通常都帶有觀察諷刺或探討辯論美國的時事與政治與各種社會現象的觀點,這些觀點通常是由重頭戲結案陳詞的演說來呈現。

雖然劇中主角是Alan Shore,他充滿才華的辯護,將結案陳詞的法庭當作他發表精彩演說的小肥皂箱,他豐富甚至混亂的人際關係也挺有趣的,像是跟女律師在衣櫃裡看沖洗好的底片(?)之類等等,但Denny Crane從劇裡一開始就深具個人風格的演出讓故事有不斷的笑點甚至更為更為的搶眼。

William Shatner憑這個角色拿到了數座Emmy(他之前更為人所知的應該是艦長的樣子XD),但在事務所中有不敗傳奇的Denny Crane,剛開始還能指導Alan Shore在棘手的案件中脫身,但後期隨著狂牛病(?)越來越嚴重,似乎越來越少看到Denny Crane上法庭為客戶辯護,反而讓人印象越來越深刻的是他帶來脫序而且爆笑的行為,似乎是共和黨前幾年越過越搞笑的關係,老共和黨Denny給人的感覺也越來越愚蠢,還常常深陷醜聞風暴的中心,但也使得他最後一場法庭上的勝利顯得格外動容。

隨著劇情的進展,周遭的特定同僚也開始被描繪到,先是Denise與Brad這對搭擋,接著是英國人Tara與怪手Jeff等等,當然也是命名合夥人的Schmidt的轉變,從一開始帶著"穿著prada的惡魔"感覺的女王,後來也漸漸展現她的溫柔與智慧,她與老情人Denny的互動也是挺有笑點的。

P.S. 第一季場景時空在2004年的Boston又討論到當年度的運動大事,讓我對某個特定題材有點感冒XD。

2008/12/07

Make almond waffles

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最近開始懷舊起高中時作過的杏仁薄片,在-4嘗試過後覺得他們聖娜多堡的版本實在太硬,之後在網路上找到的食譜看起來相當接近當時使用的材料,於是就跟同學借了烤箱來做實驗。

因為我沒有磅秤也忘了買奶油,只好很克難的一直加麵粉加到可以攪拌成鍋內液體變得黏稠,然後就開始試烤了XD。首先是薄片的厚度,一開始舖得太厚結果膨脹成像蓬鬆的餅乾,之後試著要將濃稠的麵粉液均勻又薄薄的塗布,但憑湯匙看來挺困難的,但要這樣才能產出薄脆的口感。

另外我使用的小烤箱的熱度相當得不夠均勻,邊緣與內側顯然的溫度較高,而且使用上部的加熱燈管的話,很容易就烤出炭塊;要是有旋風烤箱就可以將熱量較均勻的散發,應該能較容易讓成果好看點,小烤箱就要多費點心常常幫烤盤換位置,常常注意餅乾的顏色才不會焦掉。

聽學姐說這好像是烤餅乾最入門的等級,幸好最後的成果似乎還不錯,烘烤時有麵粉的香味,而且顏色跟脆脆的口感都挺不錯的,但要穩定的生產還有點距離,之後再研究吧^^。

2008/11/24

New coming mechanical pencil

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前幾天回台南時在文具店隨興補充了自動鉛筆,本來我是比較偏好金屬外殼的款式,但之前幾支60元等級的自動鉛筆到最後竟然都生鏽了,而且有次急用時購入的Pentel塑膠殼自動鉛筆用了幾年還挺堪用的,就決定這次就再買支塑膠殼的自動鉛筆再來體驗看看。挑了在貨架上任意挑了Pentel的SIDE FX,當下也沒有多想,只是貪圖有包覆軟墊的粗筆桿與側面按鈕這樣。DSC02992DSC02994

沒有想到上課中試用時,才發現這支筆連換筆心的方法也挺別出心裁,是從筆接近中間的地方分作兩半,雖然我覺得這種新穎的裝填筆芯方法並沒有很讓我感到很興奮,但當我試圖使用筆桿上的橡皮擦時,卻讓我感到非常的驚豔!我本來試圖將透明的蓋子拔掉,才發現這橡皮擦是像護唇膏般從收藏處旋出!讓我覺得這真是充滿驚奇的自動鉛筆,希望他可以順順利利的服務個幾年囉~

2008/11/19

The palace museum and hot pot with milk favor

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前天應邀去台北故宮觀賞晉唐書法名蹟展,但也很湊巧的老闆一早就在實驗室裡閒晃,幸好最後還是順利的實驗室脫出^^";。雖然我可是帶著"專屬"的中國藝術史解說員來約會的,不過像我這種連硬筆字都寫不好(寫英文還比較漂亮)的人看完也領會感受不出什麼意境,所以心得就免了,哈哈XD,花瓶瓷器跟箱子之類的巧工我覺得我還比較能夠欣賞吧;以博物館而言,故宮意外的平日就挺嘈雜的。另外館內東逛西逛時順便聽導覽員跟參觀團體解說,總覺得導覽員們都很喜歡揶揄熱愛在書畫上題詩蓋章寫眉批的乾隆皇帝呢。=..=

回程時慕名去了本期台北畫刊的專題介紹的餐廳:鍋媽媽牛奶火鍋,外觀與裝潢看起來老實說感覺跟錢都差不了多少,消費也很有台北的水準,但他們的牛奶鍋底真不愧是冠軍的鍋物料理,濃濃的奶香又順口,讓我難得把湯底整鍋喝乾了。而且服務態度也挺不錯的,菜盤有缺火鍋料或是有蟲經過馬上就補貨換新,整體感覺還挺優的。用餐期間似乎一直有慕名而來的新客人要消費(說不定就是看本期的台北畫刊臨時決定要來的~),不過位子早就被訂滿了;看老闆回電話時一直說抱歉,讓我想起台北作飲食業的似乎對禮貌重視到了有點過火的程度,上次在教師會館附近還有早餐店會用"先生/夫人您早"來問候的,那時我就覺得還挺傻眼的。

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P.S.

1. 離開前留下的照片背景是故宮晶華,看起來是融合館藏文物與美食的高級餐廳。

2. 台北畫刊的美食推薦還真不是外地的無產階級能夠負擔的,整篇專題從頭看到底好不容易財找到一兩次價位比較可以接受的餐廳。

2008/11/08

Get my hair done

由於星期一要面試的關係終於下定決心,要把頭上好幾個月沒整理的一窩雜草好好整頓一下,上網google了一下髮廊評價,最後決定去JS,立刻在今天中午冒著細雨去市區剪頭髮囉~

DSC02868 旁邊就是剛剛回來的成果,修剪的時候設計師使用的技術感覺上的確比家庭理髮花俏許多,當初剪好時設計師有稍微抓過,頭髮比較集中托高(?),整體看起來比較長圓一點,現在戴了安全帽後整個就垮掉恢復原型了......。 = =||

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剪完頭毛出來後沒想到雨勢反而變更大了,只好進隔壁的SOGO躲雨還剛好遇上週年慶,一不小心失心瘋就花了兩千元買了兩條褲子......,真是個美好的週末假日,囧

2008/11/05

Using nearst neighbors to categorize transporters

最近semiar要用英文報告期刊論文所選的文章,一開始想說只是用k-NN應該還挺簡單易懂,沒想到呈現報告的結果有一點災難。=__=;

這篇剛好是在美國的華人作的研究,由於只使用BLAST來分類的結果容易會產生過多的false positive,而用機器學習的方法則會因為訓練資料量太小而不準,只用motif search會無法掌握conserved區域;他使用的topological search方法並不能提供歸類到蛋白質家族的依據,於是綜合之前其他學者的研究成果,提出使用K-NN整合sequence homology search、motif search跟topological search來將運輸蛋白歸類到正確的蛋白質家族裡,最後並且用模式生物與非模式生物數種來驗證。

這篇結果看起來的話似乎還不錯,讓我比較有感覺的點應該是他的英文很有自己的風格,我覺得我看到很多重覆的句型,令我印象最深的就是一直在文章內重複First跟Secondly這樣的條列列舉整理論點吧。